RSS

Не все ягоды и грибы одинаково полезны

13.07.2009

В середине лета на столичных рынках традиционно появляется много лесной продукции. На реализацию её везут со всех областей страны. Но у кого же безопасно покупать ягоды и грибы? У бабушек с рук или все же стоит идти на продовольственный рынок? Московская городская ветеринарная лаборатория — именно здесь практически о любом продукте специалисты скажут правду. Ягоды, грибы сейчас проверяют чаще всего. В современную лабораторию специалистам ежедневно поступает продукция со всей Москвы. По словам специалистов, в столице с конца июня по сегодняшний день было выявлено около тонны загрязненной лесной продукции. «Загрязненная продукция к нам поступает для подтверждения, если на рынках выявили загрязненную продукцию — грибы или ягоды, то они к нам привозят уже на подтверждение, потом уже на основании наших исследований эта продукция утилизируется через Мосродон», — рассказывает ведущий ветеринарный врач-радиолог Галина Трыкова. Но Московская городская ветеринарная лаборатория — это уже вторая инстанция. Если вы покупаете ягоду на специализированном продовольственном рынке, то будьте уверенны, что её уже проверили в местной лаборатории. Наша съемочная группа посетила одну из таких лабораторий на Бутырском рынке, где ветеринарные врачи строго следят за превышением радионуклидов. «В основном, ягода на наш рынок поступает из Волгоградской, Тамбовской области, Украины и Белоруссии. В 2009 году на нашем рынке не было выявлено ягод с повышенным содержанием радионуклидов», — уверяет ветеринарный врач лаборатории Бутырского рынка Мария Самсонова. Чтобы случайно не купить загрязненную продукцию, специалисты лабораторий советуют приобретать ягоды и грибы строго на территории продовольственного рынка, где товар ежедневно проверяется. Потому что, не все бабушки, которых мы видим у метро, дейстивтельно сами исправно собирают экологически чистую чернику в лесу. Многие из них просто покупают подешевле у неизвестных поставщиков, а сами потом реализуют. Юлия Годовникова, телекомпания «Север ТВ»

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати

Яндекс.Метрика